关于做菜
之前对做菜一直有“误解”，认为并没有什么特别，只是一项活命的技能，抱着大不了可以出去吃的态度，一直没有去了解学习这项技能。后来慢慢开始接触了解学习，不同的切法，不同的调料，不同的搭配，竟然可以做出完全不一样的菜式。仿佛打开新世界大门，如同第一次偶然看到关于摄影的书的感觉，原来拍张照片/做一道菜都有那么多门道。
其实，这就像请你别嘲笑别人的决心，别讽刺别人的执着，因为当你没有经历别人的经历，你根本不了解别人，所以你没有资格去质疑他，不了解，但请你尊重。
于是，我把每次每一道菜当成一个作品。当然，好作品我的相机要先吃。